{"id":1507,"date":"2023-04-01T16:19:26","date_gmt":"2023-04-01T16:19:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.italicahomes.com\/?p=1507"},"modified":"2023-04-01T16:22:56","modified_gmt":"2023-04-01T16:22:56","slug":"toskana-ohne-touristen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.italicahomes.com\/de\/news\/1507\/toskana-ohne-touristen\/","title":{"rendered":"Toskana ohne Touristen"},"content":{"rendered":"\n<p>Letzte Woche vor Weihnachten 2020, wir m\u00fcssen uns ein neues Haus ansehen, das Wetter spielt nicht mit \u2013 oder doch? Als wir in die Gegend von Radda in Chianti kommen, kommen Gef\u00fchle auf \u2013 ich liebe diese Gegend und bin sicher nicht die Einzige. Sie wirkt beruhigend auf mich, oft habe ich hier angehalten und geschnuppert. Als wir das neue Haus fertig fotografiert haben, wollte ich einen kleinen Umweg nach Panzano machen. Da die Liebe bekanntlich durch den Magen geht, wollte ich wenigstens Dario besuchen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><a href=\"https:\/\/blog.italicahomes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/5fe36a37b1c76_1608739383.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"510\" height=\"383\" data-id=\"1472\" src=\"https:\/\/blog.italicahomes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/5fe36a37b1c76_1608739383-510x383.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1472\" srcset=\"https:\/\/blog.italicahomes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/5fe36a37b1c76_1608739383-510x383.jpg 510w, https:\/\/blog.italicahomes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/5fe36a37b1c76_1608739383-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.italicahomes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/5fe36a37b1c76_1608739383.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 510px) 100vw, 510px\" 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Dann m\u00fcssen Sie einmal hin. Dario Cecchini ist ein Metzger, der aus Panzano und einfachen Steaks ein Kult aufgebaut hat und dadurch die Stadt und sich selbst in der ganzen Welt bekannt machte. Ich war nerv\u00f6s, es war kurz vor eins, italienische Sperrstunde, man geht zum Tisch und ich wollte so sehr in den Laden rein -nicht einmal wegen der Steaks, wie der Atmosph\u00e4re. In dem grauen Wetter kann ich nicht genug bekommen. Ich ahnte Schlimmes -die Stra\u00dfen leer, bis auf die zentrale Bar alle Gesch\u00e4fte -schnell einparken und nichts wie hin. Und da war er, wie aus einer anderen Epoche \u2013 Covid-Zeiten haben sein Restaurant oben leergefegt, wie alle anderen auch, an die 40 Angestellte blieben zu Hause, halb Panzano lebt von Dario. Etwa 10 davon sind im Laden und hinten, planen Bestellungen, Umgestaltung und Neues, ich w\u00fchle im kleinen Angebot und schnappe gleich die Paprika-Orangen Creme, die so toll zum Fleisch schmeckt. Meine T\u00fcte ist diesmal klein ausgefallen, ich habe Hunger und muss mal, freundlich d\u00fcrfen wir rein und dann sagte er, na ja einen Hamburger k\u00f6nnt ihr oben bekommen\u2026wie oben? Wir sind durch das Gesch\u00e4ft hoch, drau\u00dfen stand ein Cecchini Wagen, ein junger Mann mit viel Charisma und K\u00f6nnen bewirtete gerade 3 LKW-Fahrer, ich nahm mir unbekannte Brotmischung mit Tomaten und einen Hamburger -stehend darf man was kaufen und es wegbringen, wir haben es im Auto gegessen. Es war toll. Und ein bisschen von der Gabe kam r\u00fcber -absolute Profis, ein Hamburger wird zum Erlebnis -und so soll es sein! Fahren Sie nach Panzano -jetzt oder \u201edanach\u201c, Sie werden es mir danken. Mehr unter www.dariocecchini.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man sagt der Hoffnung nach, dass sie zuletzt stirbt. 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