Cioccola-Tò – čokoláda jinak
Turín a čokoláda: 10 dní sladkostí na čokoládovém festivalu Turín 2023
Od 10. října do 27. listopadu si do diáře určitě poznamenejte: Cioccola-Tò, Turínský festival čokolády 2023.
Nuže, jmenování nejchutnějšího populárního festivalu v Itálii bylo opět obnoveno. Nejen Švýcarsko a Belgie mají své „čokoládové“ festivaly, ale také Turín je stále slavnější.
Již léta a léta tento festival nikdy nepolevuje. Dokonce i v období pandemie, po uzavření, byl zde, se všemi nezbytnými pravidly a vzdálenostmi, ale nikdy nevynechal jedinou schůzku.
Turín je pro nezasvěcené jedním z hlavních měst čokolády v Itálii. Najdeme zde kavárny a čokoládovny, které mají na svých bedrech staletí činnosti. A to do té míry, že na kulturní a lidově-tradiční úrovni je dnes Turín představitelem špičkového produktu. Nezapomeňme, že právě zde se zrodilo gianduiotto, čokoláda z lískových oříšků, které jsou v Piemontu produktem s chráněným označením původu.
Turín a čokoláda: 10 dní sladkostí na čokoládovém festivalu Turín 2023
Od 10. října do 27. listopadu si do diáře určitě poznamenejte: Cioccola-Tò, Turínský festival čokolády 2023.
Nuže, jmenování nejchutnějšího populárního festivalu v Itálii bylo opět obnoveno. Nejen Švýcarsko a Belgie mají své „čokoládové“ festivaly, ale také Turín je stále slavnější.
Již léta a léta tento festival nikdy nepolevuje. Dokonce i v období pandemie, po uzavření, byl zde, se všemi nezbytnými pravidly a vzdálenostmi, ale nikdy nevynechal jedinou schůzku.
Turín je pro nezasvěcené jedním z hlavních měst čokolády v Itálii. Najdeme zde kavárny a čokoládovny, které mají na svých bedrech staletí činnosti. A to do té míry, že na kulturní a lidově-tradiční úrovni je dnes Turín představitelem špičkového produktu. Nezapomeňme, že právě zde se zrodilo gianduiotto, čokoláda z lískových oříšků, které jsou v Piemontu produktem s chráněným označením původu.
Co dělat na nejsladším italském festivalu
Odpovídáme na otázku, kterou si kladou všichni zvědavci. Ti, kteří mají chuť na sladké, jistě vědí, co během festivalu, respektive oblíbeného festivalu čokolády v Turíně, dělat, jíst a ochutnávat všechno. Ale co dělat na festivalu Cioccolato-Tò těm, kteří si chtějí jen prohlížet?
Organizátoři nemají v úmyslu nabídnout jen několik stánků s ručně vyráběnými produkty, ale vytvořit skutečné emocionální „trasy“. Pro děti jsou totiž připraveny tvůrčí dílny založené na čokoládových hrách a vzdělávacích informacích. Tvůrčí dílny pro dospělé, kde se můžete naučit i nové recepty a historii čokolády.
Ochutnávky s výukou od velkých jmen turínské čokoládovny. Dozvíte se staré recepty a poté ukázky a demonstrace.
Právě na tomto festivalu se v minulých letech dokonce odehrávaly souboje mezi kadeřníky a kosmetičkami, kteří v některých kreacích použili čokoládu.
V neposlední řadě budou k vidění ukázky zpracování čokolády a nových technologií či výrobních projektů. Nudit se rozhodně nebudete.
Novinkou, která osloví všechny, mladé i starší, Italy i cizince, je možnost aktivně se zapojit do tvorby čokolády na míru nebo vaření s profesionály. Mistři čokolatiéři se proměňují ve vynikající učitele, kteří předávají emoce, a daří se jim tak vylepšovat výrobek.
Nebudou však chybět ani špičkoví hosté, například hvězdní mistři čokolatiéři, kteří předvedou a nabídnou ochutnávky svých nejnovějších výtvorů. Cucina nel mondo je vysoce ceněnou událostí. Pozvání a účast na čokoládovém festivalu v Turíně 2023 přijaly Venezuela a Brazílie se svými návrhy čokoládových jídel a vín.
Termíny čokoládového festivalu v Turíně 2023
Kdy se bude konat festival čokolády v Turíně 2023? Letošní ročník Cioccolato-Tò se uskuteční od 27. října do 5. listopadu 2023. Otevření stánků a prostor věnovaných této akci začne od 10 do 23 hodin s volným vstupem za cenu Piazza San Carlo Torino.
Pro turisty je připraveno dostatečné parkoviště a kyvadlová doprava, takže nebudete mít žádné problémy. Zopakujme, že byste si v kalendáři neměli dělat žádné jiné termíny, protože turínský čokoládový festival se stává pevnou zastávkou mnoha VIP osobností a sportovců. Je to akce, která se v současné době stala velmi známou po celé Evropě, a letos nás čekají samé dobré věci. Brzy se objeví další aktuální informace, které si můžete prohlédnout přímo na stránce akce.
V každém případě se jedná o 10 dní, kdy každý den probíhá jiná akce, aby se nikdo nenudil, a kdy každý den bude jiný návrh nových čokoládových receptů.
