Informace od A do Z, Itálie, Kulinářské, Kultura

Italský životabudič – espresso

Kdo by nemiloval tento aromatický nápoj na povzbuzení podávaný v malých šálcích? Vznikl v Miláně, kde se stal módním kolem roku 1900. Pokud jde o kávovary, existují různé způsoby přípravy espressa: Běžnou volbou jsou poloautomatické a plně automatické stroje, jakož i stroje s ruční pákou a jedno- a dvouokruhové stroje.