Schokolade in Italien
Turin und die Schokolade: 10 Tage Süßes mit dem Schokoladenfestival Turin 2023
Vom 10. Oktober bis zum 27. November müssen Sie sich in Ihrem Kalender vormerken: Cioccola-Tò, das Turiner Schokoladenfestival 2023.
Die Ernennung des köstlichsten Volksfestes Italiens wurde wieder einmal erneuert. Nicht nur die Schweiz und Belgien haben ihre „Schokoladen“-Festivals, auch Turin wird immer berühmter.
Seit Jahren hat dieses Fest nie nachgelassen. Selbst in der Zeit der Pandemie, nach der Schließung, war es da, mit allen notwendigen Regeln und Entfernungen, aber es hat keinen einzigen Termin ausgelassen.
Für Uneingeweihte ist Turin eine der Schokoladenhauptstädte Italiens. Hier gibt es Cafés und Schokoladenläden, die auf eine jahrhundertelange Tätigkeit zurückblicken können. So sehr, dass Turin heute auf kultureller und volkstümlich-traditioneller Ebene für ein Spitzenprodukt steht. Vergessen wir nicht, dass hier der Gianduiotto geboren wurde, die Schokolade aus Haselnüssen, die im Piemont ein g.U.-Produkt ist.
Was man auf Italiens süßestem Fest tun kann
Wir beantworten die Frage, die sich alle Neugierigen stellen. Naschkatzen wissen sicherlich, was sie auf dem Festival, oder besser gesagt, auf dem beliebten Schokoladenfestival in Turin tun können: alles essen und probieren. Aber was machen diejenigen, die sich nur umsehen wollen, auf dem Cioccolato-Tò-Festival?
Die Organisatoren wollen nicht nur ein paar Stände mit handgefertigten Produkten anbieten, sondern echte emotionale „Routen“ schaffen. So gibt es kreative Workshops für Kinder, die auf Schokoladenspielen und pädagogischen Informationen basieren. Kreativ-Workshops für Erwachsene, bei denen man sogar neue Rezepte und die Geschichte der Schokolade kennen lernen kann.
Verkostungen mit den großen Namen der Turiner Schokoladenindustrie. Sie werden alte Rezepte kennen lernen, gefolgt von Vorführungen und Demonstrationen.
In den vergangenen Jahren kam es bei diesem Festival sogar zu Kämpfen zwischen Friseuren und Kosmetikerinnen, die Schokolade für bestimmte Kreationen verwendeten.
Zu guter Letzt gibt es Vorführungen der Schokoladenverarbeitung und neuer Technologien oder Produktionsprojekte. Sie werden sich bestimmt nicht langweilen.
Eine Neuheit, die alle anspricht, ob jung oder alt, Italiener oder Ausländer, ist die Möglichkeit, sich aktiv an der Herstellung von Schokolade nach Maß zu beteiligen oder mit den Profis zu kochen. Die Meister-Chocolatiers werden zu ausgezeichneten Lehrern, um Emotionen zu vermitteln und so das Produkt zu veredeln.
Es werden aber auch hochkarätige Gäste anwesend sein, wie z. B. die mit einem Stern ausgezeichneten Meister-Chocolatiers, die ihre neuesten Kreationen vorstellen und zur Verkostung anbieten. Cucina nel mondo ist eine sehr geschätzte Veranstaltung. Eingeladen und auf dem Schokoladenfestival Turin 2023 vertreten sind Venezuela und Brasilien mit ihren Angeboten an Schokoladengerichten und -weinen.
Die Daten des Schokoladenfestivals Turin 2023
Wann findet das Schokoladenfestival Turin 2023 statt? Das diesjährige Cioccolato-Tò findet vom 27. Oktober bis zum 5. November 2023 statt. Die Eröffnung der Stände und der der Veranstaltung gewidmeten Flächen erfolgt von 10 bis 23 Uhr bei freiem Eintritt auf der Piazza San Carlo Torino.
Ausreichend Parkplätze und Shuttlebusse stehen zur Verfügung, um die Touristen zu empfangen, so dass Sie keinerlei Probleme haben werden. Wir möchten noch einmal darauf hinweisen, dass Sie sich keine anderen Termine in Ihrem Kalender vornehmen sollten, denn das Turiner Schokoladenfestival wird zu einem festen Anlaufpunkt für viele VIPs und Sportler. Es ist eine Veranstaltung, die inzwischen in ganz Europa sehr bekannt ist, und dieses Jahr werden wir einiges erleben. In Kürze wird es weitere Aktualisierungen geben, die Sie direkt auf der Veranstaltungsseite nachlesen können.
Auf jeden Fall gibt es 10 Tage, an denen jeden Tag eine andere Veranstaltung stattfindet, damit es niemandem langweilig wird, und an denen jeden Tag neue Schokoladenrezepte vorgestellt werden.
